Foodtruck De Banaanhangwagen

De Banaanhangwagen

Doel
Alle bezoekers van het feest of festival gegarandeerd met een blij gevoel naar huis.

Wist je dat
Het eten van een banaan je echt opvrolijkt. Het is namelijk het enige fruit dat het aminozuur Tryptofaan bevat en vitamine B6. Samen helpen ze je lichaam serotonine aan te maken wat depressies helpt voorkomen (het zit ook in Prozac).

Wat we doen
Met ons concept willen we op eigentijdse wijze de sfeer van Azië creëren in de lage landen. Na een aantal jaar in Thailand te hebben gewerkt en gewoond, kwamen we vorig jaar terug naar Nederland en werd tijdens een lange grijze winter, de Banaanhangwagen geboren. Met simpele middelen zorgen we voor een hippe, vrolijke, zomerse vibe met als uitgangspunt de banaan, omdat iedereen daar blij van wordt.

Uit De Banaanhangwagen serveren we
* Gebakken banaan volgens Thais recept (met geraspte kokos en sesamzaadjes)
* Bananen shakes met kokosmelk, cashew- of pistachenoten
bananen pops met witte of donkere chocolade en kokos
* Banana pancakes
Of natuurlijk gewoon een pure banaan in zijn eigen mooie gele jasje.
(In overleg kunnen ons menu aanpassen of de focus op 1 of 2 items leggen)

Leuk om te weten
We zamelen onze bananenschillen apart in om er compost van te maken, maar uiteraard mogen de bezoekers de schil ook mee naar huis nemen. Met de binnenkant van de bananenschil kun je namelijk van alles doen, te weten:
* jeukende muggenbeten behandelen
* splinters verwijderen
* kleine wondjes behandelen
* je schoenen poetsen