Foodtruck Octobussy

Foodtruck Octobussy is een vis foodtruck die bekend staat om zijn culinaire visgerechten van wereldklasse. Vanuit een prachtige blauwe Peugeot J7 uit 1972 serveren wij heerlijke gerechten, zoals de Spaanse Pulpo a la plancha, Haring op Indonesische wijze en een krabwafel met een Aziatische twist. Als duurzame onderneming werken wij zoveel mogelijk met Noordzee vis en garanderen wij duurzame vangst.

Onze specialiteit is onze super malse Pulpo, die eerst drie uur sous vide wordt gegaard en daarna nog even op de gril gaat. Het resultaat is een gerecht dat smelt op je tong en een echte smaaksensatie biedt. Maar ook onze andere visgerechten zijn om van te watertanden en worden bereid met verse ingrediënten en kruiden om een optimale smaakbeleving te garanderen.

Bij Foodtruck Octobussy kunt u genieten van visgerechten in verschillende maten, van amuse of borrelhap tot maaltijdvervangende hapjes. Zo kunt u zelf bepalen hoeveel u wilt eten en hoeveel u wilt proeven van onze culinaire creaties.

Wij vinden duurzaamheid erg belangrijk en streven er daarom naar om zo min mogelijk afval te produceren. Daarom serveren wij onze gerechten op duurzame materialen en gebruiken we biologisch afbreekbare verpakkingen.

Kies voor Foodtruck Octobussy en geef uw evenement 'The Fishy touch' die het verdient. Laat ons uw gasten verwennen met heerlijke, culinaire visgerechten van wereldklasse.