Las Fritas XL

Las Fritas XL

Las Fritas XL is het frietmerk van BUS Unlimited Solutions uit Zwaag, het bedrijf van Ruben en Femke. Beiden komen uit de hotel- en restaurantwereld en begonnen veertien jaar geleden met Las Fritas. De XL is de grootste van hun drie oldtimer Airstreams, naast de XS en de L.

De friet wordt ter plekke uit hele aardappelen gesneden en in de schil gebakken, met een Spaanse draai erover: Catalaanse aioli, saus uit Andalusië, jalapeñopepers en snippers serranoham. Gasten die dat willen, snijden bij de ambachtelijke frietsnijder hun eigen portie.

Via ToetToetFood boek je Las Fritas XL met een vaste contactpersoon...