De Jong's IJskarretjes

IJs

De Jong's IJskarretjes: ijskarren met eigen schepijs sinds 1947

Banketbakker Harke de Jong begon in 1947 in Lippenhuizen met dagelijks vers schepijs. Inmiddels staat de derde generatie aan het roer en maakt de familie het ijs in een eigen fabriek in Gorredijk, in de zomer zeven dagen per week. Volle melk is het uitgangspunt.

Uit die fabriek komt schepijs in veel varianten, waaronder biologisch, vegan, fairtrade en high protein, plus wisselende seizoenssmaken. Het ijs gaat mee in ijskarren, aanhangers, foodtrucks en hele mobiele ijssalons.

Voor een bedrijfsevenement is dat praktisch. De karren werken zonder stroom en water, dus ze staan net zo makkelijk...