Maak kennis met de eigenaar

Tom van de Broek

Tom, eigenaar van Caliente

Chef Tom is de eigenaar van de foodtruck Caliente die heerlijke Latijns-Amerika gerechten serveert in een ontspannen sfeer. Met maar liefst 5 jaar werkervaring van Tom gelooft dat een foodtruck veel meer moet zijn dan alleen een plek om eten te verkopen. De hele sfeer is onderdeel van de ervaring en daarom besteedt hij veel aandacht aan mooie decoratie, rook en muziek. Om de meest verse ingrediënten te garanderen én om een geweldige show neer te zetten, bereidt hij het eten ter plekke.

Bekijk ook