Gemiddelde score: 5

top! heel lekker
Isa van den Boogaard
Feb 8th 2024

Maak kennis met de eigenaar

Patrick Schouten

Patrick, de eigenaar van BBQ Legend

Patrick is een enthousiaste ondernemer die begon in zijn eigen Bakkerij in Ermelo, waar hij meer dan 12 jaar werkte voordat hij zijn passie voor barbecueën ontdekte. Hij begon kleinschalig met het roken van vlees in zijn achtertuin en dit groeide uit tot de oprichting van BBQ Legend. Patrick is een ondernemer die niet stilzit en de trucks zelf heeft gebouwd, wat aantoont hoeveel passie hij heeft voor zijn bedrijf. Patrick begon met het uitserveren van diverse vleesgerechten, maar tegenwoordig wordt er een breed scala aan gerechtens serveert, waaronder vis, salades en en bijgerechten voor de BBQ. Zijn favoriete gerechten zijn Picanha en Chimichurri. Natuurlijk is barbecueën nog steeds zijn favoriete bezigheid en dat proef je terug in de smaak van zijn eten. Naast het touren met zijn foodtruck reist hij ook al te graag met zijn familie door Europa met de caravan. Op de lange termijn heeft patrick nog meer plannen voor BBQ Legend. Hij wil zijn trucks in de toekomst gaan verhuren en neerzetten op vaste locaties, zodat nog meer mensen kunnen proeven van zijn heerlijke gerechten en geweldig sfeer.

Bekijk ook