Crêpes Nomades

Crêpes Nomades — authentieke Bretonse crêpes van een gediplomeerd Frans kok

De blauwe Citroën HY oldtimer van Crêpes Nomades valt direct op. Achter het fornuis staat Thierry Guérin, een gediplomeerd Frans kok opgeleid in de Bretonse crêpe-traditie bij gerenommeerde scholen in Brest en Annecy. Hij woont sinds 1997 in Nederland en combineert Franse authenticiteit met Nederlandse professionaliteit. Voor je teamdag of congres brengt hij letterlijk een stukje Frankrijk mee.

Alle crêpes worden à la minute gebakken met hoogwaardige Franse ingrediënten volgens het authentieke Bretonse recept dat Thierry van zijn oma leerde. Zoete varianten lopen van klassiek met suiker tot handgemaakte karamel zeezout...