Ballen Harry

Ballen Harry — ambachtelijke gehaktballen vanuit een omgebouwde brandweerwagen

De knalrode brandweerwagen van Ballen Harry valt overal op. Harry Vesseur ontwikkelde zijn eigen gehaktballenrecept met Iers rundvlees en Hongaars Mangalica varkensvlees, verwerkt volgens ambachtelijke methodes. Alle ballen liggen klaar in jus, wat het uitserveren razendsnel maakt. Ideaal voor grote groepen tijdens lunches en teamdagen waarbij doorstroming telt.

Het order-and-eat concept betekent geen lange rijen. Gasten kiezen uit een broodje bal met saus en gedroogde uitjes, stamppot met gehaktbal inclusief Amsterdams zuur en piccalilly, of snert met rookworst. Naast de standaard gehaktbal zijn er een 100% rundvleesvariant en vegetarische ballen beschikbaar. De eigen...