Vischrookerij

Foodtruck Vischrookerij

Ben je op zoek naar een unieke en ambachtelijke foodtruck voor jouw evenement? Dan is de Foodtruck Vischrookerij de perfecte keuze! Deze prachtige Opel Blitz uit 1967 is opgebouwd als replica van de oude Vischrookerij in Kampen en is sinds 2005 een belangrijk onderdeel van het behoud van een van de oudste Vischrookerijen in Nederland.

De vischrookers van de Foodtruck Vischrookerij roken de vis volgens traditionele wijze en zonder kleur-,geur- en smaakstoffen en conserveringsmiddel. Hierdoor heeft de vis een eerlijke en pure smaak, die zelfs doet denken aan vroeger. De vis wordt meestal gerookt zoals zalm, poon en makreel, maar ook mosselen en grote garnalen zijn steeds vaker te vinden op het menu. Daarnaast biedt de Foodtruck Vischrookerij ook de mogelijkheid om te genieten van een vers broodje met eigen ontwikkelde roomkaas onder de zalm.

De Foodtruck Vischrookerij is niet alleen een decor van visnetten en visserijattributen, maar ook een mini Zuiderzeemuseum op wielen. De vischrookers vertellen graag over het roken en de oude visserijtechnieken. Door de prachtige uitstraling en de unieke smaakbeleving van de gerookte vis, trekt de Foodtruck Vischrookerij altijd veel bekijks en creëert het een gezellige sfeer op elk evenement.

De Vischrookers hebben als slogan "Mooi weer en verse vis moet je nemen als het er is" en als lijfspreuk "Rooken is gezond". Zo weet je dat je bij de Foodtruck Vischrookerij niet alleen geniet van heerlijke vis, maar ook van een stukje traditie en gezondheid.

Of het nu gaat om een bruiloft, bedrijfsfeest of ander evenement, de Foodtruck Vischrookerij is een absolute aanrader voor iedereen die op zoek is naar een unieke, ambachtelijke en gezonde foodtruck. Laat je verrassen door de heerlijke smaken en de gezellige sfeer van deze prachtige foodtruck en maak jouw evenement onvergetelijk!