Maak kennis met de eigenaar
Michiel Waterman
Warme gastvrijheid en pure smaak is nooit uit de mode.
Genieten van lekker eten, het is mij met de paplepel ingegoten. Van huis uit stond een goed gevulde tafel altijd centraal bij feesten thuis. Gastvrijheid ook: iedereen welkom, tijd voor elkaar nemen. De Hotelschool was dan ook een logische opleiding voor mij. Nu met ruim 30 ervaring in food & gastvrijheid, sinds 1997 een eigen zaak en sinds 2010 een foodtruck is er geen feest wat ons te gek is. Onze specialiteit: foodtruck á la carte. Een mini restaurant in je achtertuin of bij de zaak. Met een op maat gemaakte menukaart én een passend wijn arrangement. Begeleid door onze chefkok, maitre & sommelier.