Food escape

Food Escape — authentiek Japans streetfood live bereid voor je zakelijke event

Yasuyuki en Aoi runnen Food Escape sinds 2016 en brengen de smaken van Japanse straten naar Nederlandse bedrijfsevents. Hun specialiteit is okonomiyaki, Japanse pannenkoeken die live worden bereid op de teppanyaki-plaat. Dit hartige gerecht met kool, ei en diverse toppings is in Japan klassiek streetfood maar in Nederland nog weinig gezien. Dat live-element trekt direct de aandacht en maakt het kijken al een beleving.

Naast okonomiyaki serveert het team takoyaki, sushi, karaage fried chicken en huisgemaakte antipasti. Het menu is flexibel samen te stellen op basis van groepsgrootte en dieetwensen....