Caliente - Cocina Latina

Mexicaanse BBQ van een oldtimer Mercedes

Wie Caliente boekt, haalt meer dan een cateraar in huis. De truck is een klassieke oldtimer Mercedes, bekleed met kleur en uitstraling, en valt meteen op zodra hij het terrein op rijdt. Dat visuele element maakt Caliente niet alleen een cateraar, maar ook een eyecatcher voor het zakelijke evenement. Chef Tom brengt zijn eigen sfeerelementen mee: Mexicaanse muziek, rook van de BBQ en een aanpak die zich richt op show én smaak tegelijkertijd.

Achter de truck staat iemand met serieuze bagage. Chef Tom kookt al meer dan 25 jaar professioneel en runt Caliente inmiddels 10 jaar....