Biologisch
Halal
Vega
Allergenenlijst
Gerechten
Taco’s-nachos-guacamole-sandwich
Burritos-ceviche
Maak kennis met de eigenaar
De Eigenaar van Taco’s Los Amigos: Raul Ramos Gutierrez,
Raul is de Mexicaanse eigenaar van de foodtruck ‘Taco’s Los Amigos’ dat hij samen met zijn Nederlandse vrouw Irma runt. Raul is de chef-kok en houdt ervan om te koken, terwijl Irma verantwoordelijk is voor de planning en boekingen. Ze vinden het allebei leuk om te reizen naar festivals en evenementen met hun foodtruck en de blije gezichten van hun gasten te zien terwijl ze genieten van authentieke Mexicaanse gerechten. Tien jaar geleden begonnen Raul en Irma op de weekmarkt in Dordrecht om Nederlanders kennis te laten maken met de echte smaak van Mexico. Al gauw stonden ze op culinaire markten zoals feel Good Market en Swan Market, en na een bezoek aan Rollende Keukens in Amsterdam, wisten ze het zeker: ze wilden een eigen foodtruck. Raul en Irma hebben geen favoriet gerecht omdat ze alles op hun menu lekker vinden. Hun menu bestaat uit taco’s, burrito’s, nacho’s, quesadilla’s en meer. Ze hebben alleen maar leuke en succesvolle cateringopdrachten gedaan, en een van hun meest memorabele ervaring was het verzorgen van catering in de prachtige Werkspoorkathedraal in Utrecht.