Maak kennis met de eigenaar

Sharda Gajadien

Sharda, eigenaar van Dos Chicas

Sharda, de eigenaresse van Dos Chicas staat bekend om haar passie en liefde voor het bereiden van heerlijke (Tex )Mex gerechten. Sinds 2013 hebben ze zich gericht op het serveren van bescheiden gerechten, zonder opsmuk, maar vol smaak. Hun 'staple' gerechten zoals burritos, nachos, quesadillas, enchiladas, taco's en tostadas zijn gemaakt met zelfgemaakte mais tortillas en geserveerd met huisgemaakte guacamole, salsa, pico de gallo en “crema fresca”. Het geheim achter de smaak van hun gerechten ligt in de zelfgemaakte mais tortillas die op authentieke wijze bereidt worden. Het motto van dit restaurant is "Simple food, Big flavors", wat perfect past bij de eigenaars filosofie van het bereiden van heerlijke gerechten zonder poespas, maar met liefde en vooral veel plezier.

Bekijk ook